为进一步加强校园食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，9月16日上午，新余市市场监督管理局党组成员、副局长兰晶亲自带队，联合市教体局、市卫健委、市公安局、市城市管理局等五部门，深入我校开展校园食品安全检查及食材、餐具抽检工作。此次行动旨在全面排查食品安全隐患，保障师生用餐安全、健康。学校党委副书记、副校长姚继超，副校长艾敏全程陪同。

检查组一行深入学校食堂后厨，重点围绕食品采购、加工制作、储存管理、餐具消毒等关键环节进行了全面细致的检查。

在食材仓库，检查组仔细查看了各类食材的进货台账、生产日期、保质期及储存条件，确保食材来源可追溯，坚决杜绝过期变质食品进入食堂。

在食品加工区域，检查组重点检查了食品加工流程是否规范，从业人员是否持有有效健康证明，加工操作过程是否符合食品安全要求。同时，对食品添加剂的使用情况进行了专项检查，要求学校食堂严格遵守相关规定，规范使用食品添加剂，确保食品质量安全。

餐具消毒是保障食品安全的重要环节。检查组认真检查了餐具清洗、消毒设备的运行情况，并查阅了消毒记录，强调餐具必须严格按照规定程序进行清洗、消毒，确保餐具卫生安全，防止交叉污染。

此外，检查组还对学校食堂的环境卫生、“三防”（防鼠、防蝇、防尘）设施、食品留样制度落实情况等进行了全面检查。针对检查过程中发现的个别问题，检查组当场提出整改意见，要求学校立即整改落实，确保食品安全无死角。

检查结束后，检查组召开了反馈会议。兰晶强调，校园食品安全关乎师生的身体健康和生命安全，是学校工作的重中之重，绝不能有丝毫懈怠。各部门要进一步加强协作配合，形成监管合力，持续加大对校园食品安全的监管力度，持续开展不定期检查和抽检工作，及时发现和消除食品安全隐患。学校要切实履行食品安全主体责任，严格落实各项食品安全管理制度，加强对食堂从业人员的培训和教育，提高食品安全意识和操作技能，确保食品加工全过程符合安全规范。同时，要积极鼓励师生参与食品安全监督，畅通投诉举报渠道，共同营造安全、放心的校园饮食环境。

此次五部门联合检查行动，是新余市加强校园食品安全监管的重要举措。通过多部门协同作战、全面检查和抽样检测，有效强化了校园食品安全监管力度，进一步提升了学校和食堂从业人员的食品安全意识，为广大师生的饮食安全提供了有力保障。

未来，我校根据检查组反馈的问题，制定详细的整改台账，明确整改责任人和整改时限，确保问题整改到位。同时，学校将持续保持对校园食品安全的高压监管态势，不断完善监管机制，切实守护好师生“舌尖上的安全” 。