6月6日上午，新余市市场监督管理局党组成员、副局长兰晶一行莅临我校，对校园食品安全工作进行了全面、细致的检查。我校党委副书记、副校长姚继超，后勤处处长及食堂负责人全程陪同检查。

检查组首先来到学校食堂，深入各个关键区域进行全面查看。在原料储存间，检查组认真检查了各类食材的进货台账、保质期以及储存条件，强调食材来源必须可追溯，坚决杜绝过期变质食品流入校园。在食品加工区，检查组详细询问了食品加工流程和从业人员健康管理情况，对加工过程中的卫生规范和操作细节提出了严格要求。在餐具清洗消毒区，检查组仔细查看了清洗设备的运行状况和消毒记录，督促学校高度重视餐具消毒工作，确保餐具卫生安全。在食品留样间，检查组对留样食品的品种、数量、留样时间及记录进行了仔细核对，着重指出食品留样是食品安全的重要保障措施，必须严格落实到位。

在检查过程中，兰晶听取了我校关于食品安全管理工作的汇报，并对我校在食品安全管理方面所做的工作给予了充分肯定。同时，针对检查中发现的一些细节问题，检查组提出了具体的整改意见和建议，例如蒸饭柜需张贴操作流程标识，面点间地面需保持干燥等。

兰晶强调，校园食品安全关系到师生的身体健康和生命安全，是学校工作的重中之重，绝不能有丝毫懈怠。学校要切实履行食品安全主体责任，进一步强化食品安全管理，严格落实各项食品安全制度，不断完善食品安全管理体系；要加强对从业人员的培训和教育，提高其食品安全意识和操作技能，确保食品加工过程安全规范；要加大食品安全自查力度，及时发现和消除食品安全隐患，做到防患于未然。兰晶表示，市场监管部门将持续加大对校园食品安全的监管力度，与学校共同努力，为师生营造一个安全、放心的饮食环境。

今后，我校将认真落实市场监督管理局提出的整改要求和建议，立即组织相关人员对存在的问题进行整改，进一步加强食品安全管理工作，不断提高食品安全保障水平，确保师生吃得健康、吃得放心。