为进一步加强校园食品安全管理，提升餐饮服务人员安全意识和从业水平，保障广大师生食品安全，8月28日下午，学校膳食管理处组织召开秋季学期校园食品安全专题培训会，党委副书记、校长助理姚继超出席并主持会议。膳食管理处负责人、食堂管理人员以及从业人员参加培训。

会上，姚继超副书记传达了近期省市下发的相关文件精神，介绍了本次培训会的目的，强调了校园食品安全工作的重要性。他指出，校园食品安全直接关系到师生的身体健康和生命安全，是学校安全工作的重中之重，大家必须引起高度重视。姚继超副书记强调，随着时代的发展，食品安全管理理念和技术手段也在不断更新迭代，大家要摒弃旧有的观念和习惯，以开放的心态接受新知识、新技能。并鼓励大家积极转变思想，深刻认识到学习的重要性，要将本次培训视为一次宝贵的学习机会，认真聆听，积极思考，努力提升自身的专业素养和业务能力。

培训会邀请了新余市市场监管局食品经营安全监管科科长刘付生作专题讲座。刘付生从场所布局、设施设备、原料控制、加工制作、供餐要求、清洗消毒、食品安全管理、人员管理等内容进行了详细讲解。培训内容丰富、针对性强，使参训人员进一步了解了食品安全法律法规和操作规范，增强了法律意识和操作技能。

膳食管理处负责人覃继苗强调，各食堂管理人员、档口、从业人员要不断提高对校园食品安全重要性的认识，严格遵守食品安全法律法规，严格执行食品加工规范操作，压实管理、运营和实际操作各层面人员主体责任，做到守土有责、各尽其责。切实做到就餐环境更舒心、师生吃得更安心、家长和社会更放心。

此次食品安全专题培训会，不仅提升了食堂服务人员的食品安全意识和从业水平，也为新学期校园食品安全工作奠定了坚实的基础。大家纷纷表示要把所学知识运用到实际工作中，切实履职尽责，全力筑牢校园食品安全防线，为全校师生身体健康保驾护航。